Cuisine | Poêlée de courgettes - miel
Le bio à ma guise • 27 septembre 2024
Profitons encore de la saison des courgettes avec cette poêlée gourmande et légèrement sucrée ; un plat réconfortant pour cet automne!
C'est parti !
Ingrédients : (4 personnes.)
- 4 courgettes
- 2 oignons jaunes (ou rouges)
- 200g de raisins secs sultanines
- 1 cuillère à soupe de miel
- huile d'olive
- sel, poivre
Marche à suivre
- Épluchez et émincez les oignons. Faîtes les revenir à la poêle avec un filet d’huile d'olive.
- Lavez les courgettes.
- Coupez les courgettes dans la forme que vous souhaitez : rondelles, lamelles, cubes etc. Ajoutez les aux oignons dans la poêle et laissez cuire 15 min en remuant de temps en temps.
- Ajoutez les raisins et prolongez la cuisson de 5 min.
- Salez, poivrez et ajoutez la cuillère de miel. Mélangez.
- Servez lorsque les courgettes deviennent légèrement transparentes. Elles seront fondantes.
À taaaaaable !
Servez le crumble en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou d'une alternative végétale.
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